Una Historia de Pasión y Excelencia.
Sergio y Javier Torres han dedicado sus vidas a la búsqueda de la perfección culinaria. Su recorrido desde la apertura de su restaurante insignia hasta la creación de Eldelmar – Hermanos Torres es una historia de constante evolución y creatividad. En cada uno de sus proyectos, los Hermanos Torres han demostrado una capacidad única para reinterpretar la tradición con un enfoque contemporáneo, siempre poniendo al cliente en el centro de su experiencia.
Eldelmar – Hermanos Torres es una evocación poética del Mediterráneo. Fundado por los reconocidos chefs Sergio y Javier Torres, nuestro restaurante se inspira en la pasión por la gastronomía y en la influencia del mar. Cada plato es un homenaje a los ingredientes frescos y sabores auténticos, invitándote a un viaje sensorial único.
Pantea Group, con más de 15 años de experiencia en la restauración, es sinónimo de calidad e innovación en Barcelona. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada uno de sus proyectos. La colaboración con los Hermanos Torres, Sergio y Javier, chefs galardonados con múltiples estrellas Michelin, aporta a Eldelmar una maestría culinaria inigualable. Los Hermanos Torres, conocidos por su creatividad y pasión por los ingredientes frescos y de temporada, han diseñado una propuesta gastronómica que captura la esencia del Mediterráneo con un toque contemporáneo.
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